رسپی کوکی نیویورکی
مواد لازم:
آرد: ۲.۵ پیمانه
کره (ذوب شده): ۱ پیمانه
شکر قهوهای: ۱ پیمانه
شکر سفید: ۱/۲ پیمانه
تخممرغ بزرگ: ۲ عدد
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی: ۱.۵ پیمانه
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
در یک کاسه، کره ذوب شده را با شکر قهوهای و شکر سفید مخلوط کنید.
تخممرغها و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب یکدستی ایجاد شود.
در کاسهای دیگر، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید.
مواد خشک را به مواد تر اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد.
شکلات چیپسی را اضافه کنید.
از خمیر برداشته و روی سینی فر قرار دهید. کوکیها را به مدت ۱۵-۱۸ دقیقه بپزید تا سطح آنها طلایی شود.